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Municipio / Vianos / Fiestas y Tradiciones
 

Vianos celebra sus fiestas patronales el 15 de agosto en honor a la Virgen de la Asunción, en estos días no faltan las verbenas, los toros y encierros, juegos infantiles y demás actos culturales, que amenizan las jornadas, sin olvidarnos de las misas y procesiones en honor a la patrona.

Pero su fiesta más famosa y la que más afluencia de público atrae, es el Auto sacramental de los Reyes Magos, que se celebra en la madrugada del 6 de enero.

Encierros de Vianos
Encierros.

Este acto viene representandose desde tiempos muy antiguos por los vecinos de Vianos, se desarrolla por las calles y plazas del pueblo. Después de una larga noche de fiesta, los actores se engalanan con vestimenta real y a lomos de los caballos, comienzan la escenificación en "La Bolea". Los tres reyes magos van siguiendo a una estrella, en busca de un nuevo rey que ha nacido. Herodes al enterarse de la noticia se arranca las barbas de la furia.

El 30 de abril se cantan los mayos a la Virgen en la Iglesia, con el acompañamiento de laúdes y acordeones. Antiguamente se vestían cruces como ofrecimiento a la Virgen, consistía en ir pidiendo flores y objetos para adornar la habitación de una casa cualquiera con el fin de ir a rezar y cantar durante el tiempo que se ofreciera la cruz.

La fiesta de San Isidro es una romería que se celebra el 15 de mayo, comienza con una misa en honor al santo, seguida de una procesión con tractores, recorriendo todo el pueblo, a continuación el ayuntamiento ofrece una comida para todos los asistentes.

A la tarde se hacen campeonatos de tiro al plato y concurso de cortes con los tractores esta tradición consiste en labrar la tierra con los arados del tractor, ganando el surco más derecho.

Carroza de San Isidro
Carroza de San Isidro.

El 4 de octubre es San Francisco, patrón de Vianos. Hace unos años las fiestas se celebraban en estas fechas pero más tarde se pasaron al 15 de agosto.

En todas estas fiestas no puede faltar, la rica gastronomía que se prepara con carne de caza como: el estofado de jabalí o el guiso de ciervo.

En Vianos todavía se mantiene la costumbre de la "matanza del cerdo", en la cual se realizan ricos embutidos, pero un plato que no puede faltar en ninguna matanza es el "Ajo pringue" o mas conocido "Ajo mataero". Las gachas con setas o las migas son también comidas típicas de este municipio.